brochette de boulettes et dip au curry

Recettes

Pour un apéro protéiné 😉

brochette de boulettes et dip au curry

Ingrédients : pour 6 personnes

• 18 boulettes végétariennes (ici de la marque Boni) + 6 piques à brochette
• 250g de ricotta
• (lait si nécessaire)
• 1 càc de curry en poudre
• 1 càc de sirop d’agave
• sel, poivre

Préparation :

• dip: ajouter le curry, le sirop d’agave à la ricotta. Ajouter un peu de lait si nécessaire (selon la texture souhaitée). Assaisonner.
• disposer 3 boulettes sur chaque pique
• tremper la brochette dans le dip

nb: les boulettes étant déjà cuites, elles peuvent être consommées chaudes ou froides

14g de protéines/pers = 1 boule + 1/2 de protéines